Voor minimum 10 personen
€20,50 per persoon
- Gepelde tomaat met grijze garnalen
- Gerookte zalm met uisnippers en peterselie
- Gegrilde scampi brochette
- Gestoomde zalmfilet
- Gerookte heilbot
Volgende basis sauzen zijn inbegrepen in de buffetten:
- Mayonaise, cocktail en huisbereide tartaar
- Bij extra sauzen wordt er een supplement gevraagd van €0,50 per persoon
Er worden 2 broodjes per persoon voorzien.
Bij onze koude buffetten kan u ook volgende bijgerechten bestellen:
| Prijs per persoon | |
| Taboulé met kleurige groentjes | €3 |
| Fettuccine met tomatensalsa en rucolapesto | €3,00 |
| Zuiderse penne (getomateerde licht pikante saus) | €3 |
| Griekse pastasalade | €3,50 |
| Salade mixte (tomaat, komkommer, gemengde salade en geraspte wortelen) | €3,00 |
| Salade niçoise | €3,50 |
| Aardappelsalade, afgewerkt met mayonaise en groene kruiden uit de tuin | €2,50 |
| Mediterrane aardappelsalade | €3,00 |
